客単価２万円もする炉端焼き屋、行ってみたいと思わん？？

vol.4052

昨日はどのニュースつけても

トランプさん一色じゃったね

ゴルフして
帰りに相撲観て
そして最後は居酒屋で

って

わしらの住んでいる世界でも
ありそうな行動パターンじゃったけど

パターンは一緒でも
スケールが違うよね

ゴルフ場には
リムジンでもなく

ヘリで到着

わしら庶民から見たら

ヘリが降り立ったところの
芝生とか大丈夫なんかの・・・

なんて小さいことを考えてしまう

そこから今度は相撲じゃろ

わしら庶民の世界で言っても

ゴルフから相撲じゃろ

まぁまぁの売上高のある取引先じゃないと
この好待遇はないよね

で、相撲も
特別シートで観戦でしょ

これら写真はすべてここのニュースサイト！
めちゃくちゃ写真もきれいで見やすいよ

 

今回優勝を飾った朝之山は
相当ラッキーじゃったけど

白鳳は相当悔やんでいるに違いない

こんなこと
この先もあるかどうかわからんけぇね

そこからの夕食

場所は六本木にある
炉端焼きのお店

ここも貸し切りにせずに
他のお客さんもいたらしい

でも

ゴルフからの相撲
そしてそこからの炉端焼き

なんか最後だけ
いきなり庶民的じゃん

そう思って調べてみたら

食べログ評価

3.05点よ！

ちょっとビックリ

でも中に入ると
焼き手の人が正座して

目の前で食材を選び
それを焼いて

大きなしゃもじで出してくれるという

絶対に海外ではない雰囲気が味わえるみたい

ＴＴＰの関係もあって
食材がもろに見える方が良かったのかもね

 

ただこの炉端焼き屋さん

客単価が20,000円前後だって

食べログにメニュー表の写真がアップされてたけど

ピーマン焼くだけで
７５６円よ

鳥串にいたっては
１０００円超えるけぇね

庶民から考えたら

いっぱいやって帰るか

って気楽に寄れないお店

焼き場で焼いている人が
若いおねぇちゃんで

ノーパンでやっていおるなら別じゃけどね

 

そんな超高級な炉端焼き店

それでも

連日超満員なんだって

 

それはなぜか・・・

このお店のお客さんの
７割以上が

外国人なんだって

外国人の人が
日本に旅行に来て

ザ・日本というのを感じれるんなら

少々金が高くても
それは別に問題ない

だから、このお店からすると

わしのような
一般庶民は

ターゲットには入ってないという事ね！

 

これは先日
アップグレード経営道場のメンバーで行った

ロボットレストランも一緒ね

ここなんか
日本のお店なのに

日本語でほとんど書かれてないし

お店の中でのインフォメーションも
すべて英語という

ターゲットは
お前ら日本人じゃないけぇの

っていうのがありありと出ている

だから毎回そうじゃけど
日本人でこの店にいるのは

わしらくらい

 

でもこれくらい
色濃くはっきりとターゲット設定していかないと

中身がブレるんよね

 

アナタのビジネスで
一番喜んでくれるのは誰ですか？

ここを細かく設定していた方が
圧倒的に喜んでくれるお客様にはウケるんよ

あれを

あっちもこっちも喜ばそうと思っても
求めるものが違う人にとっては

全然違う結果になるけぇね

 

だから、お客様を絞ろうと思ったら

断腸の思いで
中途半端に喜んでいるお客様を切る

その勇気が必要よ

 

まぁ～それにしても

客単価２万円の炉端焼き

話のタネに
一回行ってみるのもいいかもね

 

彼女は京都で
女性起業家を本物の経営者に変えるプロ

今回のアップグレード経営道場の４期生として
５カ月間ともに勉強をした人

彼女は自身もコンサルタントなので
こんな勉強要らないだろう・・・

そんな雰囲気じゃったけど
わしから見たらポンコツだったので

名指しで「お前は来なさい！」と呼びつけた

でも、最後には
醸し出す雰囲気まで変わっていた

 

続いては

兵庫県加古川市で
ステキな旦那様を作っていく

自称：ステ旦

そんなミッションで
オーダースーツを作っているプロ

彼自身も４人の男の子のパパであり
ステキな旦那様だと自分では言う!(^^)!

ようは、家の中でも外でも
かっこいいお父さんを応援したいと思っているが

この日ばかりは
わしにとことん追い込まれていた

 

今日はこれくらい

 

ほんじゃまた