今週のゲストは先々週から続き、広島や海外で飲食店を展開するプレジャー・クリエイト(広島市中区)の井福法子さんです。スペインでセルフの串揚げ店を開き、順調に売り上げを伸ばしていた時、コロナ禍に。街はロックダウン(都市封鎖)され、売り上げは激減しました。いったん店を閉じて帰国しましたが、日本で新型コロナウイルスに感染してしまいました。今後の展望を板坂裕治郎が聞きます。
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【中国新聞掲載記事】