【2021.6.11ダメ出し Vol.240】
海外進出 コロナで打撃

ダイジェスト

今週のゲストは先々週から続き、広島や海外で飲食店を展開するプレジャー・クリエイト(広島市中区)の井福法子さんです。スペインでセルフの串揚げ店を開き、順調に売り上げを伸ばしていた時、コロナ禍に。街はロックダウン(都市封鎖)され、売り上げは激減しました。いったん店を閉じて帰国しましたが、日本で新型コロナウイルスに感染してしまいました。今後の展望を板坂裕治郎が聞きます。

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ゲスト紹介

名前
井福 法子 様
会社名
株式会社 プレジャー・クリエイト
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中区流川にて、『Salon de On』ラウンジと『J-Bowwy』バー、スペインバルセロナにて、串カツ屋『Oh!kini』を経営しております。 コロナ禍で大打撃を受けている飲食店ですが、新しい生活様式に合わせたお店造りを日々検討しつつ、生き残りをかけて奮闘しています。
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