vol.3213
今日から
福井⇒大阪⇒名古屋へと
長期ロードに出かけるから
朝、会社でバタバタしてたら
うちの塾生の人が飛び込んできた
その方はこのブログにも
何度も登場した
森のベーグル団という
ベーグル専門のお店をやっている藤田さん
彼のお店は
楠木町にある
ちょっとわかりにくい場所にある
ただ、彼のこだわりが強く
アレルギー反応の出る素材は
一切使わないという徹底ぶり
でも、なかなか思うように
売上が上がって来ない・・・
そんな時にわしと出会った
彼は色々と勉強してくれ
ブログもスタートした
するとブログを書き始めて
半年過ぎたあたりから
ポチポチと
メディアからの
出演オファーが入り込んできて
当然のように
メディアに出るとお客が増える！
その善循環で
お客さんの数はドンドンと増えていた
そんな矢先
自転車でお店に出勤している途中
肩や腰の骨を折り
一番痛かったのは
右手の手首の骨折
パン生地をこねる
命ともいえる右腕が使えない
そこから懸命のリハビリを続けるが
思うように力が入らない
自暴自棄になる日々を送り
職業変えまで考えたという
そして去年の3月のあの事故から
約1年ぶりの復活へと
そして復活の報告に
うちの事務所に
新作の商品を持ってきてくれた
これがベーグル生地で作った
メロンパン風ベーグル
うちのスタッフの熊野は
パンに関して
どんなパン屋の店主にも
対等に持論を展開するほど
色々なことに詳しいんじゃけど
その熊野が大絶賛するこのメロンパン風ベーグル
そして、新作の
フランスパン風
中のクリームも絶品じゃった
ちなみに今日は
2月3日節分じゃけ
この長いパンを
恵方巻のように食べてやった
でも、やっと仕事復帰できたけど
この1年は長かったね～～
って話をすると
でもこの1年間で
家族との時間も作れたし
色々な人との出会いもあったし
今考えてみれば
プラスになった1年でした！
っと！
人生なんて起こってしまったことを
いくら悔やんだとしても
その時間は巻き戻せない
ならば、その起こったことで
得られたことに目を向ける
人生なんて
何が起こるか分からないけど
その起こった事実は
その人に必要だったから
起こるべくして起こっているんだから
悔むんじゃなく
そこから何を得られたのか！
ここに目を向ければ
明るい未来は切り開けてくる
今日の藤田さんは
1年前よりも
たくましく
キラキラ輝いて見えた！
まぁ～あれだけ
メディアが注目してくれたお店じゃけ
またすぐに
お客さんでいっぱいになるよ
このブログを読まれた方も
応援の意味も込めて
この噂のベーグル買いに行ってみて
お店はここを見て
わしのブログを読みました！
って伝えたら
すっげ～喜んで
いい笑顔を見せてくれると思うから
藤田さんを応援してやってね
ほんじゃまた