客単価アップができない理由

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vol.3230

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今日から2日間

アップグレード経営道場の1期生の
2回目の講座が始まる

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先月の1回目の模様絵文字-矢印4

今回の1期生は
驚くほど美容師さん率が高い

本来は色々な業種の人が
いるのが一番いいけど

今回のように
同業者ばかりになってしまうと

お互いの傷の舐めあいになってしまって

お互いの苦しいところを
分かち合うようになるバッド (下向き矢印)

 

でも、今回のメンバー

確かに同業者が多いけど

絵文字-チェック 規模も違えば
絵文字-チェック 売上も違う

絵文字-チェック 初代経営者もいれば
絵文字-チェック 2代目もいる

規模もスケールも違うから

あの美容院ではできているのに
うちではできてない

その違いは何じゃろう・・・

っと、考えさせているので

これはこれで
ありなのかもしれない絵文字-気持ち (20)

 

そんなアップグレード経営道場1期生ですが

彼ら美容師さんが
一番悩んでいるのは

客数アップだったり

どうやったら
ちゃんとリピートしてくれるんだろう

という問題が多い

 

そこで

売上を上げる方程式は

客数×客単価×リピート率

こうだと言われるが

言葉でいうのは簡単じゃけど

いざこれをやろうとすると
けっこう、思うようにならんもんなんよねバッド (下向き矢印)

 

なんで思うようにならんかというと

そりゃ~~

自分の想いだけじゃ
どうにもならんけぇよ絵文字-気持ち (21)

 

もっと簡単に言えば

お客さんがいて
初めて成り立つ仕組みじゃけ

 

客数×客単価×リピート率

ねっ!

 

客数=お客さんの数という意味で

これこそお客さんがいないと
何も始まらん数字

そして

リピート率=常連になるかならないか

これも、すべての決定権は
お客様が握っている

 

でもこの方程式を
よ~く眺めてみると

客単価っていうのがあるじゃないか

これはお客さんの意志じゃなく

お店側の一方的な想いで
変えることができる

それなのに

みんなこの『客単価』

これをいらおうとしないdouble exclamation

 

極端なこと言うよ

1ヶ月に100人のお客さんの
髪を切ったとしようか

その時の平均客単価が
4000円だったとしたら

売上:40万

少なっ絵文字-気持ち (21)

100人もカットして
40万にしかならんのんじゃ・・・

厳しい業界じゃね・・・絵文字-気持ち (12)

 

って、話はそれたけど

これが、客単価が
今の倍の8000円じゃったら

そんな高いカットなら
もうこの店に来ません!

って半分の客がいなくなったとしよう

そうやって半分の客がいなくなっても

100人ー50人(来なくなった客)×8000円

これでも、月の売上は

40万

最初の時と
全く同じ金額なんよ

こんなこと

お前に言われんでも
分かっとるわいむかっ (怒り)むかっ (怒り)

って声が聞こえてくるけど

 

じゃ、なんで客単上げんのん?

 

良くある話で

この度、客単価を上げたんです!

って報告を聞くけど

せっかく苦労して
客単価あげたのに

なんで・・・

たったの500円なん?

客単価上げるのは
そんなにたやすい事じゃ何のに

なんで500円なんバッド (下向き矢印)

 

この美容業界って

なんで、どこもかしこも
みんな似たような金額なんハテナ (2)

だれが客単価の
オピニオンリーダーになっとるんハテナ (2)

なんで、横並びの
1人カット4000円~5000円なんハテナ (2)

なんで、思い切って
倍にせんのんハテナ (2)

 

それって、値上げして
お客様にたくさんのお金を
払わせてしまっているという

罪悪感があるけ
出来んのんじゃろ

 

なんなん

その罪悪感ってハテナ (2)

 

そりゃ、やってることも
提供していることも

今までと同じなのに
いきなり倍にしたら

そりゃ、ぼったくりとなって
罪悪感しか残らんけど

そこにちゃんとした
値上げをする価値があれば

何の罪悪感もないじゃろ絵文字-気持ち (19)

 

他の店がやっていない
価値観がそこにあれば

お客さんは
その価値観に金払うんよexclamation

 

で、またこういうことを言うと

すぐに美容師の人たちは
自分の技術に目を向けてしまい

自分にはそんなにお金を取れる
技術なんてありませんよ・・・

っと、また手元しか見なくなる

 

美容院に来るお客さんって

美容師が提供する
技術だけなんかね・・・

結局は

人 対 人

なんじゃないん

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まぁ~ここが一番難しいところなんじゃけど

このアップグレード経営道場に来ている人たちは
きっと半年後には

客数×客単価×リピート率

この方程式の各パーツが
すべて上がっていることでしょうね!

 

そして、もっと身近でいえば
うちのブログセミナーの塾生の方で

美容院専門のコンサルをしている人がいて

その方の得意技は
客単価をアップさせること

彼女自身も
自店の客単価を
5000円もアップさせたツワモノですexclamation

そして彼女がコンサルしたお店は
100%うまく客単価がアップするんですexclamation

客単価アップしたにもかかわらず
離脱する客もほぼいないらしいんですexclamation

そんな夢のような話が
3月13日に名古屋で聞けるんです

彼女のそのスキルを
うちの塾生たちにも教えたいので

わしが無理言って
セミナー開催してもらったので

あとチョット席があるようなので
興味がある人は

彼女のブログを読んでみて絵文字-矢印3

『客単価をどうやって上げるのか』
サロンの平均客単価っ解りますか?美容室の場合はメニュー分析もしっかり固まっていてほとんどのサロンがカットカットカラーパーマと言いたいところですがどのサロンも現…

 

さぁ~ 今日と明日
1期生の皆を追い込んでみようかな~~

ほんじゃまた

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