客単価アップができない理由

vol.3230

vol.3230

今日から2日間

アップグレード経営道場の1期生の
2回目の講座が始まる

先月の１回目の模様

今回の1期生は
驚くほど美容師さん率が高い

本来は色々な業種の人が
いるのが一番いいけど

今回のように
同業者ばかりになってしまうと

お互いの傷の舐めあいになってしまって

お互いの苦しいところを
分かち合うようになる

 

でも、今回のメンバー

確かに同業者が多いけど

　規模も違えば
　売上も違う

　初代経営者もいれば
　2代目もいる

規模もスケールも違うから

あの美容院ではできているのに
うちではできてない

その違いは何じゃろう・・・

っと、考えさせているので

これはこれで
ありなのかもしれない

 

そんなアップグレード経営道場1期生ですが

彼ら美容師さんが
一番悩んでいるのは

客数アップだったり

どうやったら
ちゃんとリピートしてくれるんだろう

という問題が多い

 

そこで

売上を上げる方程式は

客数×客単価×リピート率

こうだと言われるが

言葉でいうのは簡単じゃけど

いざこれをやろうとすると
けっこう、思うようにならんもんなんよね

 

なんで思うようにならんかというと

そりゃ～～

自分の想いだけじゃ
どうにもならんけぇよ

 

もっと簡単に言えば

お客さんがいて
初めて成り立つ仕組みじゃけ

 

客数×客単価×リピート率

ねっ！

 

客数＝お客さんの数という意味で

これこそお客さんがいないと
何も始まらん数字

そして

リピート率＝常連になるかならないか

これも、すべての決定権は
お客様が握っている

 

でもこの方程式を
よ～く眺めてみると

客単価っていうのがあるじゃないか

これはお客さんの意志じゃなく

お店側の一方的な想いで
変えることができる

それなのに

みんなこの『客単価』

これをいらおうとしない

 

極端なこと言うよ

1ヶ月に１００人のお客さんの
髪を切ったとしようか

その時の平均客単価が
４０００円だったとしたら

売上：４０万

少なっ

１００人もカットして
４０万にしかならんのんじゃ・・・

厳しい業界じゃね・・・

 

って、話はそれたけど

これが、客単価が
今の倍の８０００円じゃったら

そんな高いカットなら
もうこの店に来ません！

って半分の客がいなくなったとしよう

そうやって半分の客がいなくなっても

１００人ー５０人（来なくなった客）×８０００円

これでも、月の売上は

４０万

最初の時と
全く同じ金額なんよ

こんなこと

お前に言われんでも
分かっとるわい

って声が聞こえてくるけど

 

じゃ、なんで客単上げんのん？

 

良くある話で

この度、客単価を上げたんです！

って報告を聞くけど

せっかく苦労して
客単価あげたのに

なんで・・・

たったの５００円なん？

客単価上げるのは
そんなにたやすい事じゃ何のに

なんで５００円なん

 

この美容業界って

なんで、どこもかしこも
みんな似たような金額なん

だれが客単価の
オピニオンリーダーになっとるん

なんで、横並びの
１人カット４０００円～５０００円なん

なんで、思い切って
倍にせんのん

 

それって、値上げして
お客様にたくさんのお金を
払わせてしまっているという

罪悪感があるけ
出来んのんじゃろ

 

なんなん

その罪悪感って

 

そりゃ、やってることも
提供していることも

今までと同じなのに
いきなり倍にしたら

そりゃ、ぼったくりとなって
罪悪感しか残らんけど

そこにちゃんとした
値上げをする価値があれば

何の罪悪感もないじゃろ

 

他の店がやっていない
価値観がそこにあれば

お客さんは
その価値観に金払うんよ

 

で、またこういうことを言うと

すぐに美容師の人たちは
自分の技術に目を向けてしまい

自分にはそんなにお金を取れる
技術なんてありませんよ・・・

っと、また手元しか見なくなる

 

美容院に来るお客さんって

美容師が提供する
技術だけなんかね・・・

結局は

人　対　人

なんじゃないん

まぁ～ここが一番難しいところなんじゃけど

このアップグレード経営道場に来ている人たちは
きっと半年後には

客数×客単価×リピート率

この方程式の各パーツが
すべて上がっていることでしょうね！

 

そして、もっと身近でいえば
うちのブログセミナーの塾生の方で

美容院専門のコンサルをしている人がいて

その方の得意技は
客単価をアップさせること

彼女自身も
自店の客単価を
５０００円もアップさせたツワモノです

そして彼女がコンサルしたお店は
１００％うまく客単価がアップするんです

客単価アップしたにもかかわらず
離脱する客もほぼいないらしいんです

そんな夢のような話が
３月１３日に名古屋で聞けるんです

彼女のそのスキルを
うちの塾生たちにも教えたいので

わしが無理言って
セミナー開催してもらったので

あとチョット席があるようなので
興味がある人は

彼女のブログを読んでみて

 

さぁ～　今日と明日
１期生の皆を追い込んでみようかな～～

ほんじゃまた