日々の中での大切な気付き 積丹のウニ丼!本物の味と驚きの接客術
札幌セミナーの翌日 ウニのメッカ積丹へ そこで出会ったウニ丼は 想像を超える美味しさと接客の良さに感動 ウニ漁の時期だけオープンするこの店は ただのウニ屋ではなかったんです その秘密とは? ブログ責任者の 板坂裕治郎とは・・・ 業界の常識を...
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