ちょっとまだ知らない人も
いるかも知れないけど
愛媛や岡山や広島の人には
驚くニュースが飛び込んできたよ
この3県で展開していた
回転寿司屋さんのおんまく寿司が
5月7日(木)で全店を閉店したという
広島の人は
ここに行ったことがない人の方が少ないと思うくらい
そんな人気のお店じゃった
まずもって
日曜日とかは1時間くらい待つなんてざら
そんな繁盛店でも
コロナには勝てんかったということか
まぁ～どこの店舗も
全てが馬鹿デカいお店ばかりで
家賃も相当高いじゃろうし
なんと言っても
スタッフの数も相当いた
そう考えると
こういうデカいお店は
売り上げる時も
馬鹿デカいけど
下がる時も馬鹿デカいと言うことか
わしの大好きなニュースピックスに
こういうデータも載っていた
大手飲食店チェーンの
1月2月3月の売上推移
これはあくまでも
昨年対比になっているので
直接的な売上のグラフじゃないけど
塚田農場なんて
3月は52％も落ちている
もうこうなったら
出ていく経費の金額は
半端ないものじゃろう
そこで、塚田農場の
社長さんのインタビュー特集がされていた
49歳だって！
若い社長さんなんじゃね
そんな社長さんが取った策は
お店を閉めるという事じゃなく
本社機能を解体するという決断
本社機能で
22億円というお金が必要だったのを
解体することによって
12億くらいに圧縮できると
じゃ、本社機能はどうするのか
それは、採算の悪い都内のお店を閉めて
そこを本社として動かすらしい
そして本社にいたスタッフの多くも
現場に送り込むらしい
だって
今回のおんまく寿司も
この塚田農場も
コロナに相当
痛めつけられた人達なんじゃけど
わしがすごいと思うのは
どちらの経営者も
決断が男らしいところ
未練タラタラで
ウジウジしてないところ
スパッと決断している
おんまく寿司だって
本当の内情までは分からんけど
きっと儲かってたはず
んんんん～～～どうかな
スタッフもくっそおったけ
経費がかかり過ぎとったかもしれんけど
それにしても
全然ダメな店じゃなかったはず
そんなお店を閉めるという決断
アナタなら出来ますか？
もう一度これだけのお店を作ろうと思ったら
またいくら金がかかるか・・・
今来ている客が
他の店に取られてしまう・・・
おんまく寿司もダメじゃったんじゃ
という風評被害・・・
などなど
言い出したらきりがない
それくらいスパットは
決断できんと思う
塚田農場だって
内装の解体に3000万円
あとは6カ月分の家賃も払う必要がありますが
3月中旬の時点で
本社が入るビルのオーナーと話して
出て行くことを伝えました。
と、書いてある
せっかく作った
カッチョいい本社じゃったに違いない
それを3000万もかけて
解体もせんといけん
ちょっと涙が出てくるくらい
やりたくない決断よね
でも今は
それくらい痛みを伴う決断をせんと
乗り越えれんと言うことなんよ
今、うちの塾生さんの中でも
経営状態がそんなに良くないけど
今回のコロナ融資で
何百万も融資が実行されている人がいる
本人はうれしそうに言ってくるけど
わしは全然うれしくない
なぜなら
その今回借りたお金が
また重い鎖となって足についた訳で
きっと１年後、２年後には
終了するのが見えているから
だから声を大にして言いたい
融資を成功させて
ドンドンと入れるばっかりじゃなく
出て行くマイナスに
フタをするという事に
着手せんと
せっかく借りたお金も
その出て行く穴から
ダダ漏れして出て行く・・・
そうならないためにも
今回のおんまく寿司や
塚田農場の社長さんの考えを
参考にしようね
ほんじゃまた